Забытые рецепты казахской кухни: Сырбаз и Жонка

Команда Culinary Tour продолжает путешествовать по городам Казахстана и находить для вас вкусные и интересные рецепты национальных блюд. На этот раз ведущий программы Станислав Штоль побывал в Усть-Каменогорске, где местные жители поделились с ним двумя забытыми рецептами казахского народа. Один из них называется Сырбаз. Это куырдак с добавлением кумыса.